| Огурец парниковый | 21 г |
| Редис | 18 г |
| Укроп | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Грудка куриная ПФ МИТ | 17 г |
| Говядина, шейная часть, запеченная | 21 г |
| Кефир 3,2% жирности | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Горчица Дижонская [Bornier] | 15 г |
| Вода Газированная [Аква Минерале] | 12 г |
| Хрен Сливочный [Kuhne] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.9% | 1056 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.5% | 812 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.5% | 1447 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 74.66 мг | 500 мг | 14.9% | 14% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 10.2% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.505 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 15.7% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.9% | 2370 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 5.187 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.7% | 964 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1534 мг | 20 мг | 10.8% | 10.1% | 929 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.1 мг | 2500 мг | 6.4% | 6% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 68.44 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.4% | 1461 г |
| Кремний, Si | 6.524 мг | 30 мг | 21.7% | 20.3% | 460 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 2990 г |
| Натрий, Na | 56.49 мг | 1300 мг | 4.3% | 4% | 2301 г |
| Сера, S | 77.32 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.2% | 1293 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 12.4% | 757 г |
| Хлор, Cl | 85.01 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.5% | 2706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2103 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.2% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 3.034 мкг | 10 мкг | 30.3% | 28.4% | 330 г |
| Литий, Li | 1.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6369 г |
| Медь, Cu | 43.23 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4% | 2313 г |
| Молибден, Mo | 5.076 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.8% | 1379 г |
| Никель, Ni | 0.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.699 мкг | 55 мкг | 17.6% | 16.5% | 567 г |
| Стронций, Sr | 7.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13822 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.1% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 1.1124 мг | 12 мг | 9.3% | 8.7% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | min 16.8 г | 11.7% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.067 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на кефире Мит составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».