| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.2% | 2435 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.6% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 24.6% | 1008 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 21.8% | 1134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 5.2% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 12.2% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 9.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.74 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.7% | 5168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 36.5% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 4.2% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.7% | 3745 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 18.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4732 мг | 20 мг | 2.4% | 6% | 4227 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.76 мг | 2500 мг | 8.6% | 21.3% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.7% | 3698 г |
| Кремний, Si | 19.751 мг | 30 мг | 65.8% | 163.3% | 152 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 9.7% | 2577 г |
| Натрий, Na | 158.93 мг | 1300 мг | 12.2% | 30.3% | 818 г |
| Сера, S | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.2% | 4660 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 11.4% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 253.74 мг | 2300 мг | 11% | 27.3% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 9.2% | 2679 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.7% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.466 мкг | 10 мкг | 34.7% | 86.1% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 14.9% | 1665 г |
| Медь, Cu | 72.07 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 17.9% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 3.772 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.4% | 1856 г |
| Никель, Ni | 5.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26810 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 14.6% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.3235 мг | 12 мг | 2.7% | 6.7% | 3709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 9.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.2% |
Энергетическая ценность Салат 20% составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».