| Картофель (Тушение) | 1650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 248 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 168 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 365 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.9% | 2714 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.5% | 636 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 9.2% | 865 г |
| бета Каротин | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 14.97 мг | 500 мг | 3% | 2.4% | 3340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.7% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.78 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.306 мг | 15 мг | 15.4% | 12.2% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1128 мг | 20 мг | 5.6% | 4.4% | 1797 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.22 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.2% | 783 г |
| Кальций, Ca | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9294 г |
| Кремний, Si | 25.787 мг | 30 мг | 86% | 68.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 3.3% | 2446 г |
| Натрий, Na | 8.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14943 г |
| Сера, S | 47.12 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2122 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 40.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.668 мкг | 10 мкг | 36.7% | 29.2% | 273 г |
| Литий, Li | 37.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1892 г |
| Медь, Cu | 89.67 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.1% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 6.858 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.8% | 1021 г |
| Никель, Ni | 4.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.09 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6769 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.5% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.4961 мг | 12 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом бабусина составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».