| Вода | 3500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Говядина, вырезка (Жарка порционным куском) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 10 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.2% | 3455 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.2% | 2800 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 13.9% | 2050 г |
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 15% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 4.5% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 12.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.316 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.7% | 17271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 27.8% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 3.4% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 6.5% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1218 мг | 20 мг | 5.6% | 15.9% | 1783 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.26 мг | 2500 мг | 3.8% | 10.8% | 2652 г |
| Кальций, Ca | 7.57 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 13210 г |
| Магний, Mg | 6.57 мг | 400 мг | 1.6% | 4.5% | 6088 г |
| Натрий, Na | 41.72 мг | 1300 мг | 3.2% | 9.1% | 3116 г |
| Сера, S | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.1% | 3107 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 9.3% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 69.37 мг | 2300 мг | 3% | 8.5% | 3316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 6.8% | 4255 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.539 мкг | 10 мкг | 15.4% | 43.6% | 650 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 4.5% | 6410 г |
| Медь, Cu | 40.29 мкг | 1000 мкг | 4% | 11.3% | 2482 г |
| Молибден, Mo | 2.382 мкг | 70 мкг | 3.4% | 9.6% | 2939 г |
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 152778 г |
| Фтор, F | 90.3 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.5% | 4430 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 11.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.4297 мг | 12 мг | 3.6% | 10.2% | 2793 г |
Энергетическая ценность Шурпа составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».