| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 160 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 600 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 420 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Ряженка, 1% (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.2% | 1727 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 7.1% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 12.6% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 24.37 мг | 500 мг | 4.9% | 5.3% | 2052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 19.9% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.902 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3.2% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 7.6% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 4.7% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 7.815 мкг | 50 мкг | 15.6% | 16.8% | 640 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1983 мг | 20 мг | 16% | 17.2% | 625 г |
| Ниацин | 3.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.99 мг | 2500 мг | 17.6% | 18.9% | 567 г |
| Кальций, Ca | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3534 г |
| Кремний, Si | 14.228 мг | 30 мг | 47.4% | 50.9% | 211 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 6% | 1787 г |
| Натрий, Na | 78.73 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.6% | 1651 г |
| Сера, S | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2524 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 13.9% | 773 г |
| Хлор, Cl | 154.47 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.2% | 1489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Йод, I | 11.68 мкг | 150 мкг | 7.8% | 8.4% | 1284 г |
| Кобальт, Co | 9.493 мкг | 10 мкг | 94.9% | 101.9% | 105 г |
| Литий, Li | 19.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2312 мг | 2 мг | 11.6% | 12.5% | 865 г |
| Медь, Cu | 315.72 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 33.9% | 317 г |
| Молибден, Mo | 5.662 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.7% | 1236 г |
| Никель, Ni | 1.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.371 мкг | 55 мкг | 26.1% | 28% | 383 г |
| Стронций, Sr | 11.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19589 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 18.4% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.481 мг | 12 мг | 4% | 4.3% | 2495 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с картошкой и грибами составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».