Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенные бёдра курицы 1,5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенные бёдра курицы 1,5

Бедро Куриное [Троекурово] 1500 г
Лук репчатый 220 г
Морковь 150 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.4 г
Чеснок, порошок 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 3 г
Сметана Простоквашино 15% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные бёдра курицы 1,5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.8% 623 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.3% 651 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2983 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 13.8% 531 г
альфа Каротин 0.664 мкг ~
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 15.1% 486 г
бета Криптоксантин 6.879 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.96 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.1651 мг 20 мг 0.8% 0.6% 12114 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.23 мг 2500 мг 1.7% 1.2% 5920 г
Кальций, Ca 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Кремний, Si 2.694 мг 30 мг 9% 6.6% 1114 г
Магний, Mg 5.25 мг 400 мг 1.3% 1% 7619 г
Натрий, Na 88.41 мг 1300 мг 6.8% 5% 1470 г
Сера, S 9.21 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10858 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 1.2% 6299 г
Хлор, Cl 140.95 мг 2300 мг 6.1% 4.5% 1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9278 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 5.9% 1233 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Медь, Cu 19.34 мкг 1000 мкг 1.9% 1.4% 5171 г
Молибден, Mo 1.911 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3663 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52885 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47733 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.147 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушенные бёдра курицы 1,5 составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».