| Горчица столовая | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.2% | 1013 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 15.2% | 216 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.6% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.467 мг | 15 мг | 76.4% | 25% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.72 мг | 20 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.67 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.1% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 84.33 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.8% | 1186 г |
| Магний, Mg | 85.67 мг | 400 мг | 21.4% | 7% | 467 г |
| Натрий, Na | 1014 мг | 1300 мг | 78% | 25.6% | 128 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 6.6% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.533 мг | 18 мг | 41.9% | 13.7% | 239 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность соус горчица+майонез (4.11.14) составляет 305 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».