| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Майонез [Провансаль ЕЖК] | 240 г |
| Сайра Натуральная с Добавлением Масла [Рыбный Остров] | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 145 г |
| Яйцо куриное | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.5% | 1056 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 15% | 313 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278 мкг | 900 мкг | 30.9% | 14.5% | 324 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 12% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 68.65 мг | 500 мг | 13.7% | 6.4% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 4.5% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.932 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 2.8% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.7% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 5.255 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.9% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4463 мг | 20 мг | 7.2% | 3.4% | 1383 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.85 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.7% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Кремний, Si | 0.187 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16043 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Натрий, Na | 62.54 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Сера, S | 51.05 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1959 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 4.1% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 42.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 2.847 мкг | 10 мкг | 28.5% | 13.4% | 351 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3766 г |
| Медь, Cu | 70.34 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.3% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 2.299 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.6% | 3045 г |
| Никель, Ni | 0.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.036 мкг | 55 мкг | 14.6% | 6.9% | 684 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23753 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3716 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 212,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».