| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 1850 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 95 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 55 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 8 г |
| Смесь перцев | 4 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 20.1% | 365 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 70.79 мг | 500 мг | 14.2% | 10.4% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 8.5% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 11.7% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.399 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.013 мкг | 3 мкг | 100.4% | 73.7% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 3.588 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.3% | 1394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.342 мг | 20 мг | 26.7% | 19.6% | 374 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.49 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.5% | 773 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9001 г |
| Кремний, Si | 0.679 мг | 30 мг | 2.3% | 1.7% | 4418 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1483 г |
| Натрий, Na | 58.52 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.3% | 2221 г |
| Сера, S | 236.95 мг | 1000 мг | 23.7% | 17.4% | 422 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 19.1% | 383 г |
| Хлор, Cl | 62.38 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.114 мг | 18 мг | 11.7% | 8.6% | 851 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 7.768 мкг | 10 мкг | 77.7% | 57% | 129 г |
| Литий, Li | 1.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3384 г |
| Медь, Cu | 199.19 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 14.6% | 502 г |
| Молибден, Mo | 11.84 мкг | 70 мкг | 16.9% | 12.4% | 591 г |
| Никель, Ni | 9.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 74.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 107843 г |
| Фтор, F | 71.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5632 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 12.4% | 591 г |
| Цинк, Zn | 3.4056 мг | 12 мг | 28.4% | 20.8% | 352 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная говядина составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».