Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной с капустой

Лук репчатый 74 г
Капуста белокочанная 400 г
Морковь 85 г
Подсолнечное масло 9 г
Творог мягкий Нежный 200 г
Яйцо куриное 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11% 1434 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.6% 1806 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.2% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.2 мкг 900 мкг 25.5% 40% 393 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.139 мг 5 мг 22.8% 35.8% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 9.9% 1593 г
Витамин В4, холин 48.53 мг 500 мг 9.7% 15.2% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 8% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.249 мкг 400 мкг 3.1% 4.9% 3266 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 27.21 мг 90 мг 30.2% 47.4% 331 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 5.8% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 6.6% 2396 г
Витамин Н, биотин 3.556 мкг 50 мкг 7.1% 11.1% 1406 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 44.7% 351 г
Витамин РР, НЭ 1.1413 мг 20 мг 5.7% 8.9% 1752 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.87 мг 2500 мг 7.4% 11.6% 1345 г
Кальций, Ca 35.05 мг 1000 мг 3.5% 5.5% 2853 г
Кремний, Si 25.616 мг 30 мг 85.4% 134.1% 117 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2948 г
Натрий, Na 30.62 мг 1300 мг 2.4% 3.8% 4246 г
Сера, S 51.62 мг 1000 мг 5.2% 8.2% 1937 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 11% 1436 г
Хлор, Cl 50.27 мг 2300 мг 2.2% 3.5% 4575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.2 мкг ~
Бор, B 120.9 мкг ~
Ванадий, V 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 7.1% 2217 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 5.7% 2783 г
Кобальт, Co 3.578 мкг 10 мкг 35.8% 56.2% 279 г
Литий, Li 0.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 9.1% 1736 г
Медь, Cu 60.67 мкг 1000 мкг 6.1% 9.6% 1648 г
Молибден, Mo 7.181 мкг 70 мкг 10.3% 16.2% 975 г
Никель, Ni 7.278 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 5.39 мкг 55 мкг 9.8% 15.4% 1020 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18877 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 10.4% 1524 г
Цинк, Zn 0.4661 мг 12 мг 3.9% 6.1% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с капустой составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».