Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности 240 г
Яйцо куриное 112 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 31 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.5% 510 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.6% 629 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.7% 2009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 6.6% 821 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.8% 608 г
Витамин В4, холин 101.87 мг 500 мг 20.4% 11% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 5.9% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 23.793 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 13.9% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.1% 5034 г
Витамин Н, биотин 9.032 мкг 50 мкг 18.1% 9.7% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4694 мг 20 мг 17.3% 9.3% 576 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.26 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2267 г
Кальций, Ca 117.93 мг 1000 мг 11.8% 6.4% 848 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Натрий, Na 64.37 мг 1300 мг 5% 2.7% 2020 г
Сера, S 162.98 мг 1000 мг 16.3% 8.8% 614 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 13% 416 г
Хлор, Cl 139.77 мг 2300 мг 6.1% 3.3% 1646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1848 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 4.1% 1316 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 18.9% 284 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 70.09 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1427 г
Молибден, Mo 6.528 мкг 70 мкг 9.3% 5% 1072 г
Олово, Sn 8.08 мкг ~
Селен, Se 27.561 мкг 55 мкг 50.1% 27% 200 г
Стронций, Sr 10.57 мкг ~
Фтор, F 35.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11158 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.567 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2116 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.084 г min 16.8 г 18.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».