Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре шпинат-цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре шпинат-цветная капуста

Вода 1200 г
Цветная капуста (Варка без слива) 300 г
Петрушка свежая (Припускание) 28 г
Лук репчатый (Варка без слива) 91 г
Сельдерей (Варка без слива) 109 г
Хлопковое масло 20 г
Оливковое масло 8 г
Картофель (Варка без слива) 116 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре шпинат-цветная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.7% 2667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.3% 7821 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 23% 1111 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10.2% 2517 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 60.9% 420 г
бета Каротин 2.229 мг 5 мг 44.6% 114.1% 224 г
Лютеин + Зеаксантин 3977.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 10.5% 2432 г
Витамин В4, холин 16.47 мг 500 мг 3.3% 8.4% 3036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 11% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 11.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 36.694 мкг 400 мкг 9.2% 23.5% 1090 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 24.6% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.332 мг 15 мг 15.5% 39.6% 643 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12887 г
Витамин К, филлохинон 169 мкг 120 мкг 140.8% 360.1% 71 г
Витамин РР, НЭ 0.4619 мг 20 мг 2.3% 5.9% 4330 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 28.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.6 мг 2500 мг 8.4% 21.5% 1187 г
Кальций, Ca 59.24 мг 1000 мг 5.9% 15.1% 1688 г
Кремний, Si 5.253 мг 30 мг 17.5% 44.8% 571 г
Магний, Mg 31.79 мг 400 мг 7.9% 20.2% 1258 г
Натрий, Na 115.59 мг 1300 мг 8.9% 22.8% 1125 г
Сера, S 21.81 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4585 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 11.3% 2254 г
Хлор, Cl 124.69 мг 2300 мг 5.4% 13.8% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 7.97 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 14.1% 1813 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12605 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 20.2% 1259 г
Литий, Li 4.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.2236 мг 2 мг 11.2% 28.6% 894 г
Медь, Cu 69.45 мкг 1000 мкг 6.9% 17.6% 1440 г
Молибден, Mo 3.006 мкг 70 мкг 4.3% 11% 2329 г
Никель, Ni 2.077 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 1.563 мкг 55 мкг 2.8% 7.2% 3519 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 82.48 мкг 4000 мкг 2.1% 5.4% 4850 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 4.1% 6098 г
Цинк, Zn 0.2789 мг 12 мг 2.3% 5.9% 4303 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 38.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре шпинат-цветная капуста составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».