Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из брокколи

Брокколи (Припускание) 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 10 г
Чеснок луковица 1 г
Сыр, пармезан, тертый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.1% 950 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.9% 1077 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.5% 4132 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 349 мкг 900 мкг 38.8% 41.2% 258 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 15.1% 703 г
Витамин В4, холин 99.67 мг 500 мг 19.9% 21.1% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 20.1% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 10.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 49.471 мкг 400 мкг 12.4% 13.2% 809 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 9.3% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 22.94 мг 90 мг 25.5% 27.1% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 9.3% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 5.7% 1838 г
Витамин Н, биотин 7.942 мкг 50 мкг 15.9% 16.9% 630 г
Витамин К, филлохинон 74.7 мкг 120 мкг 62.3% 66.1% 161 г
Витамин РР, НЭ 2.2716 мг 20 мг 11.4% 12.1% 880 г
Макроэлементы
Калий, K 289.86 мг 2500 мг 11.6% 12.3% 862 г
Кальций, Ca 85.63 мг 1000 мг 8.6% 9.1% 1168 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 5.9% 1778 г
Натрий, Na 216.05 мг 1300 мг 16.6% 17.6% 602 г
Сера, S 80.84 мг 1000 мг 8.1% 8.6% 1237 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 19.4% 546 г
Хлор, Cl 61.42 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3745 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 9.3% 1139 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 5.6% 1901 г
Кобальт, Co 3.955 мкг 10 мкг 39.6% 42% 253 г
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 9% 1177 г
Медь, Cu 77.8 мкг 1000 мкг 7.8% 8.3% 1285 г
Молибден, Mo 2.359 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2967 г
Селен, Se 14.829 мкг 55 мкг 27% 28.7% 371 г
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18493 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.8441 мг 12 мг 7% 7.4% 1422 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из брокколи составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».