| Вода водопроводная, городская | 3881 г |
| Картофель (Варка без слива) | 692 г |
| Жир кулинарный | 61 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 119 г |
| Каша перловая со свининой Ульян. | 656 г |
| Укроп (Припускание) | 9 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.6% | 1167 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2543 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.1% | 3863 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.4% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.61 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 31056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.939 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 42599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2231 мг | 20 мг | 1.1% | 1.7% | 8965 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.47 мг | 2500 мг | 3.3% | 5.2% | 3069 г |
| Кальций, Ca | 5.17 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 19342 г |
| Кремний, Si | 4.345 мг | 30 мг | 14.5% | 22.9% | 690 г |
| Магний, Mg | 4.48 мг | 400 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Натрий, Na | 40.79 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.9% | 3187 г |
| Сера, S | 5.26 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 19011 г |
| Фосфор, P | 8.7 мг | 800 мг | 1.1% | 1.7% | 9195 г |
| Хлор, Cl | 66.69 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.6% | 3449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.14 мг | 18 мг | 0.8% | 1.3% | 12857 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 11.8% | 1342 г |
| Литий, Li | 6.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10152 г |
| Медь, Cu | 27.61 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.4% | 3622 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 130952 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6206 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.0638 мг | 12 мг | 0.5% | 0.8% | 18809 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.402 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из перловой каши со свин. Ульян. составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».