| Ветчина, рубленая | 20 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 50 г |
| Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) | 10 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6.6% | 517 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 11.4% | 298 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 2.6% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4857 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 4.6% | 738 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 3.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 4.9% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 100.88 мг | 500 мг | 20.2% | 6.9% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 3.9% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.162 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.3% | 2638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.674 мкг | 3 мкг | 22.5% | 7.7% | 445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3% | 1156 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.211 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.844 мг | 15 мг | 19% | 6.5% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 6.465 мкг | 50 мкг | 12.9% | 4.4% | 773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3751 мг | 20 мг | 11.9% | 4% | 842 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.76 мг | 2500 мг | 6% | 2% | 1681 г |
| Кальций, Ca | 214.19 мг | 1000 мг | 21.4% | 7.3% | 467 г |
| Кремний, Si | 0.595 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 5042 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 2% | 1689 г |
| Натрий, Na | 532.27 мг | 1300 мг | 40.9% | 13.9% | 244 г |
| Сера, S | 153.28 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.2% | 652 г |
| Фосфор, P | 248.4 мг | 800 мг | 31.1% | 10.6% | 322 г |
| Хлор, Cl | 289.62 мг | 2300 мг | 12.6% | 4.3% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 2.9% | 1187 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.5% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 3.486 мкг | 10 мкг | 34.9% | 11.9% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 4% | 841 г |
| Медь, Cu | 79.27 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.7% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 5.243 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.6% | 1335 г |
| Селен, Se | 16.83 мкг | 55 мкг | 30.6% | 10.4% | 327 г |
| Фтор, F | 20.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19734 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.7881 мг | 12 мг | 14.9% | 5.1% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.438 г | ~ | |||
| Пролин | 1.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.27 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.173 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.331 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.061 г | min 16.8 г | 42% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».