Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеная

Пшенная каша по 1-278 186 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.7% 3167 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.7% 1931 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.3% 2772 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.6% 2646 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 2.5% 5769 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.4% 2308 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 4.7% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 7.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.553 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4677 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 10.2% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4808 г
Витамин Н, биотин 1.648 мкг 50 мкг 3.3% 4.9% 3034 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7576 мг 20 мг 3.8% 5.6% 2640 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.32 мг 2500 мг 3.7% 5.5% 2679 г
Кальций, Ca 63.35 мг 1000 мг 6.3% 9.3% 1579 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 5% 2933 г
Натрий, Na 149.88 мг 1300 мг 11.5% 17.1% 867 г
Сера, S 26.54 мг 1000 мг 2.7% 4% 3768 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 11.7% 1266 г
Хлор, Cl 58.04 мг 2300 мг 2.5% 3.7% 3963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 2.2% 6498 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3.6% 4225 г
Кобальт, Co 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 5.8% 2584 г
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2176 г
Медь, Cu 58.5 мкг 1000 мкг 5.9% 8.8% 1709 г
Молибден, Mo 2.802 мкг 70 мкг 4% 5.9% 2498 г
Олово, Sn 6.56 мкг ~
Селен, Se 1.239 мкг 55 мкг 2.3% 3.4% 4439 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14493 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3% 4950 г
Цинк, Zn 0.4948 мг 12 мг 4.1% 6.1% 2425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.6%

Энергетическая ценность Каша пшеная составляет 67,4 кКал.

  • Порция = 248 гр (167.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».