Мой здоровый рацион

Рецепт кролик тушеный с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кролик тушеный с картофелем

Вода 200 г
Мясо кролика 1000 г
Картофель (Варка без слива) 1200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 2500 г
Способ приготовления

тушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кролик тушеный с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.8% 1382 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.9% 2333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.6% 2959 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.6% 1176 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 960.4 мкг 900 мкг 106.7% 145.8% 94 г
бета Каротин 5.751 мг 5 мг 115% 157.1% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.4% 2143 г
Витамин В4, холин 23.31 мг 500 мг 4.7% 6.4% 2145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 5.7% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 16.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 8.569 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4668 г
Витамин В12, кобаламин 0.867 мкг 3 мкг 28.9% 39.5% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 5.1% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13123 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.3589 мг 20 мг 16.8% 23% 595 г
Макроэлементы
Калий, K 313.86 мг 2500 мг 12.6% 17.2% 797 г
Кальций, Ca 21.58 мг 1000 мг 2.2% 3% 4634 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 10% 1362 г
Натрий, Na 23.44 мг 1300 мг 1.8% 2.5% 5546 г
Сера, S 57.08 мг 1000 мг 5.7% 7.8% 1752 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 13.8% 995 г
Хлор, Cl 31.63 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7272 г
Микроэлементы
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 36.05 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 9.6% 1422 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Кобальт, Co 4.778 мкг 10 мкг 47.8% 65.3% 209 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 4% 3503 г
Медь, Cu 65.55 мкг 1000 мкг 6.6% 9% 1526 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 5.6% 2462 г
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 44715 г
Фтор, F 27.88 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14347 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 11.6% 1176 г
Цинк, Zn 0.6042 мг 12 мг 5% 6.8% 1986 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кролик тушеный с картофелем составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».