| Кабачок (Тушение) | 2000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 2500 г |
| Чеснок (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.3% | 1273 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 16.9% | 696 г |
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 18.2% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.81 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 9.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.615 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 6047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.93 мг | 90 мг | 29.9% | 35.2% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.323 мг | 15 мг | 15.5% | 18.2% | 646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.742 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6739 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8198 мг | 20 мг | 4.1% | 4.8% | 2440 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.29 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.4% | 953 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4261 г |
| Кремний, Si | 18.05 мг | 30 мг | 60.2% | 70.8% | 166 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 4.5% | 2644 г |
| Натрий, Na | 242.16 мг | 1300 мг | 18.6% | 21.9% | 537 г |
| Сера, S | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8780 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 3.5% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 400.69 мг | 2300 мг | 17.4% | 20.5% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 4.8% | 2416 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 4.074 мкг | 10 мкг | 40.7% | 47.9% | 245 г |
| Литий, Li | 29.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 9.9% | 1190 г |
| Медь, Cu | 94.58 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.2% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 6.747 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.3% | 1037 г |
| Никель, Ni | 7.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.706 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7790 г |
| Фтор, F | 12.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32026 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 12.4% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.3136 мг | 12 мг | 2.6% | 3.1% | 3827 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.46 г | ~ |
Энергетическая ценность Анкл Бенс по-домашнему составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».