| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 2000 г |
Лук, морковь обжарить, залить водой на 1-2см. Затем сбросить рис и залить водой, примерно, чтобы на 2-3 см выше риса. После того, как вода выкипит - плов готов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.6% | 1727 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.6% | 1273 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 8.4% | 533 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.7% | 667 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 911.4 мкг | 900 мкг | 101.3% | 45.5% | 99 г |
| бета Каротин | 5.468 мг | 5 мг | 109.4% | 49.2% | 91 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 39.49 мг | 500 мг | 7.9% | 3.6% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.456 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.127 мг | 15 мг | 14.2% | 6.4% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2463 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2247 мг | 20 мг | 11.1% | 5% | 899 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.3 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.3% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4092 г |
| Кремний, Si | 50.633 мг | 30 мг | 168.8% | 75.9% | 59 г |
| Магний, Mg | 46.36 мг | 400 мг | 11.6% | 5.2% | 863 г |
| Натрий, Na | 114.76 мг | 1300 мг | 8.8% | 4% | 1133 г |
| Сера, S | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2313 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 6.4% | 704 г |
| Хлор, Cl | 202 мг | 2300 мг | 8.8% | 4% | 1139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 212.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.823 мкг | 10 мкг | 28.2% | 12.7% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 17.8% | 252 г |
| Медь, Cu | 189.29 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 8.5% | 528 г |
| Молибден, Mo | 12.127 мкг | 70 мкг | 17.3% | 7.8% | 577 г |
| Селен, Se | 7.696 мкг | 55 мкг | 14% | 6.3% | 715 г |
| Фтор, F | 61.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6556 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 1.1382 мг | 12 мг | 9.5% | 4.3% | 1054 г |
Энергетическая ценность Плов овощной составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».