| Кальмар | 1000 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 23.3% | 442 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 11.9% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 62.2 мг | 500 мг | 12.4% | 12.8% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 9.9% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 9.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.905 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.238 мкг | 3 мкг | 41.3% | 42.5% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 2.2% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.105 мг | 15 мг | 14% | 14.4% | 713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2619 мг | 20 мг | 36.3% | 37.3% | 275 г |
| Ниацин | 2.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275 мг | 2500 мг | 11% | 11.3% | 909 г |
| Кальций, Ca | 39.57 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2527 г |
| Кремний, Si | 0.238 мг | 30 мг | 0.8% | 0.8% | 12605 г |
| Магний, Mg | 86.38 мг | 400 мг | 21.6% | 22.2% | 463 г |
| Натрий, Na | 104.95 мг | 1300 мг | 8.1% | 8.3% | 1239 г |
| Сера, S | 151.48 мг | 1000 мг | 15.1% | 15.5% | 660 г |
| Фосфор, P | 240.9 мг | 800 мг | 30.1% | 31% | 332 г |
| Хлор, Cl | 1.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 193277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 6.2% | 1657 г |
| Йод, I | 285.86 мкг | 150 мкг | 190.6% | 196.1% | 52 г |
| Кобальт, Co | 90.714 мкг | 10 мкг | 907.1% | 933.2% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 8.8% | 1157 г |
| Медь, Cu | 1432.62 мкг | 1000 мкг | 143.3% | 147.4% | 70 г |
| Молибден, Mo | 19.048 мкг | 70 мкг | 27.2% | 28% | 367 г |
| Никель, Ni | 10.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.69 мкг | 55 мкг | 77.6% | 79.8% | 129 г |
| Фтор, F | 1.48 мкг | 4000 мкг | 270270 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 1.7548 мг | 12 мг | 14.6% | 15% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.831 г | ~ | |||
| Лизин | 1.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.944 г | ~ | |||
| Пролин | 1.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 80% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.514 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из Кальмара в Духовке составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».