| Печень трески. Консервы | 18 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 442.8 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.6% | 1407 г |
| Жиры | 36.3 г | 56 г | 64.8% | 14.6% | 154 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 2.4% | 932 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Вода | 31.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7216 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1894.2 мкг | 900 мкг | 210.5% | 47.5% | 48 г |
| Ретинол | 1.888 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 19.77 мг | 500 мг | 4% | 0.9% | 2529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.4% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 1.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.512 мкг | 400 мкг | 14.1% | 3.2% | 708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 42.012 мкг | 10 мкг | 420.1% | 94.9% | 24 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.312 мг | 15 мг | 28.7% | 6.5% | 348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1767 мг | 20 мг | 10.9% | 2.5% | 919 г |
| Ниацин | 1.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.79 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.8% | 2694 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.6% | 3740 г |
| Кремний, Si | 1.349 мг | 30 мг | 4.5% | 1% | 2224 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 1.6% | 1455 г |
| Натрий, Na | 535.23 мг | 1300 мг | 41.2% | 9.3% | 243 г |
| Сера, S | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 1% | 2292 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 3.7% | 615 г |
| Хлор, Cl | 808.14 мг | 2300 мг | 35.1% | 7.9% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 1.7% | 1353 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.2% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 27.86 мкг | 10 мкг | 278.6% | 62.9% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.2977 мг | 2 мг | 14.9% | 3.4% | 672 г |
| Медь, Cu | 5270.47 мкг | 1000 мкг | 527% | 119% | 19 г |
| Молибден, Mo | 10.791 мкг | 70 мкг | 15.4% | 3.5% | 649 г |
| Никель, Ni | 5.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.907 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.2% | 1892 г |
| Фтор, F | 7.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 56577 г | |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2621 мг | 12 мг | 2.2% | 0.5% | 4578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 186.5% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.313 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.143 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.798 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.68 г | min 16.8 г | 99.3% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с печенью трески составляет 442,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».