| Пекинская капуста | 220 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 215 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.4% | 1767 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.1% | 1077 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 13.1% | 1000 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.215 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 9.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 68.72 мг | 500 мг | 13.7% | 17.9% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 10.8% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.747 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.7% | 1684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 13.6% | 957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6.3% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 14.1% | 929 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 17.4% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.042 мг | 20 мг | 5.2% | 6.8% | 1919 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.86 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.1% | 1604 г |
| Кальций, Ca | 51.17 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.7% | 1954 г |
| Кремний, Si | 11.322 мг | 30 мг | 37.7% | 49.2% | 265 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 4.7% | 2813 г |
| Натрий, Na | 126.24 мг | 1300 мг | 9.7% | 12.7% | 1030 г |
| Сера, S | 52.45 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.8% | 1907 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 12.7% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 55.35 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 6.4% | 2045 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 2.791 мкг | 10 мкг | 27.9% | 36.4% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 7% | 1842 г |
| Медь, Cu | 67.28 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.7% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 5.403 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.1% | 1296 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.426 мкг | 55 мкг | 13.5% | 17.6% | 741 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25094 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.7% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.527 мг | 12 мг | 4.4% | 5.7% | 2277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | min 16.8 г | 9.9% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 27.03 составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».