Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин ночной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин ночной

Винегрет на раз 0 г
Горбуша Филе без Кожи [Фландерр] 110 г
Перловка на воде 0 г
Капуста, морковь и редька 0 г
Рис на воде 150 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин ночной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 14.1% 1583 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.7% 2551 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 2.2% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.1% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.162 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 34423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23364 г
Витамин РР, НЭ 0.2018 мг 20 мг 1% 2.2% 9911 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.11 мг 2500 мг 0.2% 0.4% 40917 г
Кальций, Ca 1.68 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 59524 г
Кремний, Si 6.114 мг 30 мг 20.4% 45.5% 491 г
Магний, Mg 3.32 мг 400 мг 0.8% 1.8% 12048 г
Натрий, Na 0.97 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 134021 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 32468 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 2.7% 8696 г
Хлор, Cl 1.9 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 121053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 9.17 мкг ~
Железо, Fe 0.061 мг 18 мг 0.3% 0.7% 29508 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 16393 г
Литий, Li 0.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 8.5% 2604 г
Медь, Cu 15.44 мкг 1000 мкг 1.5% 3.3% 6477 г
Молибден, Mo 0.632 мкг 70 мкг 0.9% 2% 11076 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.923 мкг 55 мкг 1.7% 3.8% 5959 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 29.55 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 13536 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.0868 мг 12 мг 0.7% 1.6% 13825 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.457 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ужин ночной составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».