Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творожной массы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творожной массы

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творожная масса ванильная Сакский молокозавод 240 г
Йогурт греческий Teos натуральный густой 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творожной массы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 12.5% 394 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.8% 1302 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.9% 1014 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 4.5% 1082 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 8.8% 561 г
Витамин В4, холин 102.05 мг 500 мг 20.4% 10.1% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 5.9% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 30.214 мкг 400 мкг 7.6% 3.8% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 1.062 мкг 3 мкг 35.4% 17.5% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1% 4983 г
Витамин Н, биотин 11.305 мкг 50 мкг 22.6% 11.2% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9245 мг 20 мг 19.6% 9.7% 510 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.18 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1514 г
Кальций, Ca 157.02 мг 1000 мг 15.7% 7.8% 637 г
Кремний, Si 0.494 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6073 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Натрий, Na 142.5 мг 1300 мг 11% 5.4% 912 г
Сера, S 184.09 мг 1000 мг 18.4% 9.1% 543 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 13% 380 г
Хлор, Cl 129.61 мг 2300 мг 5.6% 2.8% 1775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.48 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1544 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 3.8% 1300 г
Кобальт, Co 6.593 мкг 10 мкг 65.9% 32.5% 152 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3929 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 3.6% 1367 г
Молибден, Mo 8.096 мкг 70 мкг 11.6% 5.7% 865 г
Никель, Ni 0.946 мкг ~
Олово, Sn 9.18 мкг ~
Селен, Se 29.643 мкг 55 мкг 53.9% 26.6% 186 г
Стронций, Sr 11.66 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9787 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.648 мг 12 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творожной массы составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».