Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое пирожное

Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Какао-порошок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.6% 633 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.9% 691 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.6% 1521 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 11.5 г 20 г 57.5% 31.4% 174 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.3% 4397 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 5.3% 1019 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.8% 804 г
Витамин В4, холин 80.19 мг 500 мг 16% 8.7% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 10.6% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 8.1% 676 г
Витамин В9, фолаты 17.976 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2225 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 3.6% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3165 г
Витамин Н, биотин 8.488 мкг 50 мкг 17% 9.3% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4923 мг 20 мг 17.5% 9.6% 573 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 667.13 мг 2500 мг 26.7% 14.6% 375 г
Кальций, Ca 191.08 мг 1000 мг 19.1% 10.4% 523 г
Кремний, Si 39.183 мг 30 мг 130.6% 71.3% 77 г
Магний, Mg 151.96 мг 400 мг 38% 20.7% 263 г
Натрий, Na 203.89 мг 1300 мг 15.7% 8.6% 638 г
Сера, S 84.62 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1182 г
Фосфор, P 446.2 мг 800 мг 55.8% 30.5% 179 г
Хлор, Cl 83.8 мг 2300 мг 3.6% 2% 2745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 189.3 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 7.828 мг 18 мг 43.5% 23.7% 230 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2688 г
Кобальт, Co 3.336 мкг 10 мкг 33.4% 18.2% 300 г
Литий, Li 1.679 мкг ~
Марганец, Mn 1.5154 мг 2 мг 75.8% 41.4% 132 г
Медь, Cu 1415.03 мкг 1000 мкг 141.5% 77.2% 71 г
Молибден, Mo 19.895 мкг 70 мкг 28.4% 15.5% 352 г
Никель, Ni 2.036 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 9.917 мкг 55 мкг 18% 9.8% 555 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 91.5 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4372 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Цинк, Zn 2.5422 мг 12 мг 21.2% 11.6% 472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Банановое пирожное составляет 183,2 кКал.

  • Порция = 169 гр (309.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».