Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный овсяно-рисовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный овсяно-рисовый кекс

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 90 г
Кунжут 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Семена льна 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 5 г
Корица, молотая 0.5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 г
Мускатный цвет, молотый 0.5 г
Сок лимонный 8 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Тыква запеченая без масла 240 г
Сахар, кленовый 62 г
Вода 240 г
Грецкий орех 30 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный овсяно-рисовый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.1% 1434 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.2% 718 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.7% 672 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.3% 541 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 4.6% 976 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 5% 903 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 6% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Витамин В4, холин 27.21 мг 500 мг 5.4% 2.4% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.6% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.451 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2431 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2329 г
гамма Токоферол 0.496 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.093 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1617 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2363 мг 20 мг 11.2% 5% 894 г
Ниацин 0.87 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.7 мг 2500 мг 10.2% 4.6% 978 г
Кальций, Ca 130.93 мг 1000 мг 13.1% 5.9% 764 г
Кремний, Si 43.137 мг 30 мг 143.8% 64.4% 70 г
Магний, Mg 79.75 мг 400 мг 19.9% 8.9% 502 г
Натрий, Na 284.59 мг 1300 мг 21.9% 9.8% 457 г
Сера, S 45.65 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2191 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 8.4% 535 г
Хлор, Cl 167.31 мг 2300 мг 7.3% 3.3% 1375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.1 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 64.62 мкг ~
Железо, Fe 2.184 мг 18 мг 12.1% 5.4% 824 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11029 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 6.7% 670 г
Литий, Li 5.676 мкг ~
Марганец, Mn 1.2531 мг 2 мг 62.7% 28.1% 160 г
Медь, Cu 327.4 мкг 1000 мкг 32.7% 14.7% 305 г
Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 2.6% 1700 г
Никель, Ni 20.698 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 8.395 мкг 55 мкг 15.3% 6.9% 655 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 100.28 мкг 4000 мкг 2.5% 1.1% 3989 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3521 г
Цинк, Zn 1.9913 мг 12 мг 16.6% 7.4% 603 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 39.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 27.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.318 мг ~
Кампестерол 1.098 мг ~
Стигмастерол 0.268 мг ~
бета Ситостерол 18.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.336 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.248 г min 16.8 г 13.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.088 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.678 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.859 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.822 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный овсяно-рисовый кекс составляет 223,2 кКал.

  • Порция = 41 гр (91.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».