Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Банан (Запекание) 138 г
Вода водопроводная, городская 35 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 10 г
Какао-порошок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5% 1169 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.7% 1244 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 6.6% 894 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.6% 769 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.7% 1248 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Витамин В4, холин 65.18 мг 500 мг 13% 7.6% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 7.2% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 8.4% 697 г
Витамин В9, фолаты 6.603 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6058 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин Н, биотин 7.334 мкг 50 мкг 14.7% 8.6% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.885 мг 20 мг 9.4% 5.5% 1061 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.95 мг 2500 мг 11.6% 6.8% 865 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Кремний, Si 43.105 мг 30 мг 143.7% 84.1% 70 г
Магний, Mg 45.99 мг 400 мг 11.5% 6.7% 870 г
Натрий, Na 53.02 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2452 г
Сера, S 60.64 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1649 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 7.3% 802 г
Хлор, Cl 67.89 мг 2300 мг 3% 1.8% 3388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 208.2 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 5.7% 1029 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3432 г
Кобальт, Co 2.637 мкг 10 мкг 26.4% 15.4% 379 г
Литий, Li 1.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.4811 мг 2 мг 24.1% 14.1% 416 г
Медь, Cu 237.06 мкг 1000 мкг 23.7% 13.9% 422 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 4.1% 1432 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 10.061 мкг 55 мкг 18.3% 10.7% 547 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 36.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10893 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.7184 мг 12 мг 6% 3.5% 1670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».