| Говядина 1 кат. (Тушение) | 438 г |
| Соевый Соус [Чим Чим] | 63 г |
| Вода | 782 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.7% | 1101 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12% | 982 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 4.6% | 2595 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 25.11 мг | 500 мг | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.269 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 31521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.933 мкг | 3 мкг | 31.1% | 36.7% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4587 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9414 мг | 20 мг | 14.7% | 17.4% | 680 г |
| Ниацин | 1.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.69 мг | 2500 мг | 4.6% | 5.4% | 2161 г |
| Кальций, Ca | 6.23 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16051 г |
| Магний, Mg | 8.48 мг | 400 мг | 2.1% | 2.5% | 4717 г |
| Натрий, Na | 23.19 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5606 г |
| Сера, S | 83.18 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.8% | 1202 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 9.8% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 21.44 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 6.4% | 1837 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.537 мкг | 10 мкг | 25.4% | 30% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Медь, Cu | 67.2 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.9% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 5.153 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.7% | 1358 г |
| Никель, Ni | 3.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.54 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.6% | 4467 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.8% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.189 мг | 12 мг | 9.9% | 11.7% | 1009 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.662 г | min 16.8 г | 15.8% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо для кукси составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».