| Картофель (Запекание) | 520 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.4% | 3040 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 9.1% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 13.44 мг | 500 мг | 2.7% | 2.7% | 3720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6.5% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 15.8% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.24 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 5.9% | 1731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.872 мг | 20 мг | 9.4% | 9.5% | 1068 г |
| Ниацин | 1.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.65 мг | 2500 мг | 25.1% | 25.5% | 398 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8540 г |
| Кремний, Si | 58.5 мг | 30 мг | 195% | 198% | 51 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 6.8% | 1486 г |
| Натрий, Na | 5.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 22184 г |
| Сера, S | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2478 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 8.6% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 67.86 мг | 2300 мг | 3% | 3% | 3389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1006.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 174.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2133 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 4.68 мкг | 10 мкг | 46.8% | 47.5% | 214 г |
| Литий, Li | 90.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 10.1% | 1006 г |
| Медь, Cu | 146.38 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14.8% | 683 г |
| Молибден, Mo | 9.36 мкг | 70 мкг | 13.4% | 13.6% | 748 г |
| Никель, Ni | 5.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 585 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 10.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11396 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 23.8% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.3762 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3190 г |
| Цирконий, Zr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.936 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеч составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».