Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пп

Кабачок (Запекание) 212 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 77 г
Овсяные отруби 50 г
Кукурузные отруби 50 г
Псиллиум [Excess Free] 15 г
Семена льна 15 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 30 г
Семя Тыквы Очищенное [Фермер Сухов] 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 10.4% 325 г
Жиры 14 г 56 г 25% 8.4% 400 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.3% 1480 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 16.7 г 20 г 83.5% 28.1% 120 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.4% 9020 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
альфа Каротин 2.838 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 233.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 6.7% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 6.1% 552 г
Витамин В4, холин 44.5 мг 500 мг 8.9% 3% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 3.5% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 3.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 31.463 мкг 400 мкг 7.9% 2.7% 1271 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 7.9% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 1.4% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5190 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.809 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 5.555 мкг 50 мкг 11.1% 3.7% 900 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.1661 мг 20 мг 20.8% 7% 480 г
Ниацин 0.543 мг ~
Бетаин 3.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.84 мг 2500 мг 14.1% 4.8% 709 г
Кальций, Ca 231.69 мг 1000 мг 23.2% 7.8% 432 г
Кремний, Si 14.955 мг 30 мг 49.9% 16.8% 201 г
Магний, Mg 97.64 мг 400 мг 24.4% 8.2% 410 г
Натрий, Na 239.06 мг 1300 мг 18.4% 6.2% 544 г
Сера, S 204.78 мг 1000 мг 20.5% 6.9% 488 г
Фосфор, P 336 мг 800 мг 42% 14.2% 238 г
Хлор, Cl 96.12 мг 2300 мг 4.2% 1.4% 2393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 2.423 мг 18 мг 13.5% 4.5% 743 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3061 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 6.1% 555 г
Марганец, Mn 1.1269 мг 2 мг 56.3% 19% 177 г
Медь, Cu 266.28 мкг 1000 мкг 26.6% 9% 376 г
Молибден, Mo 6.041 мкг 70 мкг 8.6% 2.9% 1159 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 31.708 мкг 55 мкг 57.7% 19.4% 173 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21680 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2392 г
Цинк, Zn 1.4864 мг 12 мг 12.4% 4.2% 807 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.151 г ~
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.927 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.852 г ~
Лейцин 1.52 г ~
Лизин 1.128 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.872 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.228 г ~
Заменимые аминокислоты 5.551 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 1.161 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 3.005 г ~
Пролин 1.409 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.734 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
Кампестерол 1.824 мг ~
Стигмастерол 0.446 мг ~
бета Ситостерол 3.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.194 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.046 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.148 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.205 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб пп составляет 296,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов