| Яичный белок куриный | 68 г |
| Яблоко (Запекание) | 630 г |
Яблоки разрезать , запечь ,слить и протереть через дуршлаг,дать остыть. Взбить 2 белка в пену и смешать с яблоками. Поставьте на холод на 40 мин, затем взбить, пока не получится белая густая пена, и снова поставить на 30 минут в холодное место.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 8.7% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17% | 1250 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 6.87 мг | 500 мг | 1.4% | 3% | 7278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.6% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.912 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 20921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 21.2% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.953 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4% | 5247 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6533 мг | 20 мг | 3.3% | 7% | 3061 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.72 мг | 2500 мг | 10.6% | 22.5% | 941 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6485 г |
| Кремний, Si | 1.805 мг | 30 мг | 6% | 12.7% | 1662 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 4.9% | 4444 г |
| Натрий, Na | 41.88 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.8% | 3104 г |
| Сера, S | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4399 г |
| Фосфор, P | 12.6 мг | 800 мг | 1.6% | 3.4% | 6349 г |
| Хлор, Cl | 18.56 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 23.6% | 900 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 21.2% | 1000 г |
| Литий, Li | 0.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 4.7% | 4640 г |
| Медь, Cu | 104.35 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 22.1% | 958 г |
| Молибден, Mo | 5.805 мкг | 70 мкг | 8.3% | 17.6% | 1206 г |
| Никель, Ni | 15.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.219 мкг | 55 мкг | 4% | 8.5% | 2479 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 55402 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 16.6% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.1579 мг | 12 мг | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Цирконий, Zr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мусс ябл., белок ТЛ составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».