| Вода | 3000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 140 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Соленые огурцы | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 82 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Томатная Паста [От Максима] | 60 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.8% | 3800 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.9% | 8000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9% | 3333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 12% | 2473 г |
| Органические кислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 12.9% | 2344 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 12.3% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.4% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 3.9% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 7.5% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 9.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.406 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 28450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 5.7% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.8% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.603 мг | 20 мг | 3% | 9% | 3317 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.57 мг | 2500 мг | 3.9% | 11.7% | 2589 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11050 г |
| Кремний, Si | 3.987 мг | 30 мг | 13.3% | 39.9% | 752 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 7.8% | 3854 г |
| Натрий, Na | 3.26 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 39877 г |
| Сера, S | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.3% | 4664 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 11.1% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 51.29 мг | 2300 мг | 2.2% | 6.6% | 4484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 5.1% | 5806 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 36.9% | 814 г |
| Литий, Li | 5.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 8.1% | 3704 г |
| Медь, Cu | 38.81 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 11.7% | 2577 г |
| Молибден, Mo | 2.928 мкг | 70 мкг | 4.2% | 12.6% | 2391 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.454 мкг | 55 мкг | 4.5% | 13.5% | 2241 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.91 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.3% | 4656 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 12.3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.1756 мг | 12 мг | 1.5% | 4.5% | 6834 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».