Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмара с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмара с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Кальмар (Варка) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 175 г
Майонез Кальве 45 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмара с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.8% 717 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.8% 889 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.5% 3085 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 8.6% 899 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 8.4% 923 г
Витамин В4, холин 102.76 мг 500 мг 20.6% 16% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 7.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.141 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12735 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 16.4% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 5.8% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2165 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 6.944 мкг 50 мкг 13.9% 10.8% 720 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.5313 мг 20 мг 12.7% 9.9% 790 г
Ниацин 0.416 мг ~
Бетаин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.91 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2068 г
Кальций, Ca 32.42 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3085 г
Кремний, Si 0.147 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Магний, Mg 32.74 мг 400 мг 8.2% 6.4% 1222 г
Натрий, Na 261.84 мг 1300 мг 20.1% 15.6% 496 г
Сера, S 118.55 мг 1000 мг 11.9% 9.2% 844 г
Фосфор, P 211.1 мг 800 мг 26.4% 20.5% 379 г
Хлор, Cl 55.13 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1516 г
Йод, I 37.25 мкг 150 мкг 24.8% 19.2% 403 г
Кобальт, Co 16.458 мкг 10 мкг 164.6% 127.7% 61 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Медь, Cu 273.49 мкг 1000 мкг 27.3% 21.2% 366 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 4.8% 1604 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 26.358 мкг 55 мкг 47.9% 37.2% 209 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19148 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.7938 мг 12 мг 6.6% 5.1% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.163 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.772 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.117 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмара с крабовыми палочками составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок