| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Укроп | 100 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.8% | 1267 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 6.8% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Органические кислоты | 13.7 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.6% | 1689 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.5% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.8% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 16.55 мг | 500 мг | 3.3% | 2% | 3021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 3.3% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.825 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.89 мг | 90 мг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.439 мг | 15 мг | 9.6% | 5.8% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1234 мг | 20 мг | 10.6% | 6.5% | 942 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.24 мг | 2500 мг | 11% | 6.7% | 905 г |
| Кальций, Ca | 108.96 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.6% | 918 г |
| Кремний, Si | 16.253 мг | 30 мг | 54.2% | 33% | 185 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Натрий, Na | 144.5 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Сера, S | 61.43 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.7% | 1628 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 8.1% | 752 г |
| Хлор, Cl | 431.42 мг | 2300 мг | 18.8% | 11.4% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.757 мкг | 10 мкг | 27.6% | 16.8% | 363 г |
| Литий, Li | 23.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 8.7% | 702 г |
| Медь, Cu | 97.49 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 5.611 мкг | 70 мкг | 8% | 4.9% | 1248 г |
| Никель, Ni | 2.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.551 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24301 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.7% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.8802 мг | 12 мг | 7.3% | 4.4% | 1363 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с картошкой и сулугуни составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».