| Бульон рыбный | 599 г |
| Картофель | 129 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Укроп | 18 г |
| Рыба (филе) отварная | 74 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 92 г |
| Сельдерей | 56 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.1% | 2111 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 7.9% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.8 мкг | 900 мкг | 26.3% | 50.8% | 380 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 52.5% | 368 г |
| бета Криптоксантин | 3.741 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 12.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 10.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.703 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.7% | 5193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 27.4% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 24.7% | 780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 11.2% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 17% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5306 мг | 20 мг | 7.7% | 14.9% | 1307 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.17 мг | 2500 мг | 11.4% | 22% | 880 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5368 г |
| Кремний, Si | 9.517 мг | 30 мг | 31.7% | 61.2% | 315 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 9.1% | 2122 г |
| Натрий, Na | 112.87 мг | 1300 мг | 8.7% | 16.8% | 1152 г |
| Сера, S | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3807 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 15.1% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 31.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 5.4% | 3586 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.954 мкг | 10 мкг | 19.5% | 37.6% | 512 г |
| Литий, Li | 16.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 13.5% | 1434 г |
| Медь, Cu | 88.87 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 17.2% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 3.958 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11% | 1769 г |
| Никель, Ni | 3.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.821 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.9% | 6699 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 11862 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 21.4% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.2647 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4533 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».