| Кефир, нежирный | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Ванилин | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
Яйца перемешать с сахаром и солью. Добавить кефир, перемешать. Добавить соду, ванилин и муку, замесить тесто. Смазать маслом протвень, вылить все тесто. Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов (время запекания зависит от толщины получившегося "оладушка", готовность проверяется спичкой).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.6% | 1434 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3321 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 61.52 мг | 500 мг | 12.3% | 8.2% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4.9% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.062 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.1% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 4.489 мкг | 50 мкг | 9% | 6% | 1114 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5392 мг | 20 мг | 7.7% | 5.1% | 1299 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.23 мг | 2500 мг | 5% | 3.3% | 1981 г |
| Кальций, Ca | 79.9 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1252 г |
| Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 2% | 3382 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Натрий, Na | 225.56 мг | 1300 мг | 17.4% | 11.5% | 576 г |
| Сера, S | 49.94 мг | 1000 мг | 5% | 3.3% | 2002 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 7.6% | 872 г |
| Хлор, Cl | 81.67 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.4% | 2816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 12.9% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1507 г |
| Медь, Cu | 36.37 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.4% | 2750 г |
| Молибден, Mo | 6.169 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.8% | 1135 г |
| Селен, Se | 5.744 мкг | 55 мкг | 10.4% | 6.9% | 958 г |
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18433 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.4926 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2436 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность "Оладушек для занятых мам" составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».