| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 1100 г |
| Шампиньоны | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сахар-песок | 75 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.3% | 2923 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.3% | 2947 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.4% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 17.3% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 27.3% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2.4% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.266 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.2% | 3551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 10.7% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 9.2% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 63291 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3843 мг | 20 мг | 11.9% | 21.9% | 839 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.83 мг | 2500 мг | 14.4% | 26.5% | 693 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.1% | 3040 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 7.2% | 2591 г |
| Натрий, Na | 538.49 мг | 1300 мг | 41.4% | 76.2% | 241 г |
| Сера, S | 5.68 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17606 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 14.4% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 10.92 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 21062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 5.3% | 3462 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 8.1% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 5.677 мкг | 10 мкг | 56.8% | 104.6% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 1.8% | 9950 г |
| Медь, Cu | 7.42 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13477 г |
| Молибден, Mo | 1.048 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.8% | 6679 г |
| Фтор, F | 7.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 17.3% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.1721 мг | 12 мг | 1.4% | 2.6% | 6973 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с грбами составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».