| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.4% | 555 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 15.3% | 234 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.2 мкг | 900 мкг | 25.8% | 9.2% | 388 г |
| бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 10% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.622 мг | 1.5 мг | 41.5% | 14.8% | 241 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 68.25 мг | 500 мг | 13.7% | 4.9% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 4.6% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 7.4% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.762 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.966 мкг | 3 мкг | 32.2% | 11.5% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.63 мг | 90 мг | 14% | 5% | 713 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 4.142 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.198 мг | 20 мг | 11% | 3.9% | 910 г |
| Ниацин | 2.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.45 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.9% | 928 г |
| Кальций, Ca | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5459 г |
| Кремний, Si | 5.489 мг | 30 мг | 18.3% | 6.5% | 547 г |
| Магний, Mg | 27.31 мг | 400 мг | 6.8% | 2.4% | 1465 г |
| Натрий, Na | 394.9 мг | 1300 мг | 30.4% | 10.9% | 329 г |
| Сера, S | 206.01 мг | 1000 мг | 20.6% | 7.4% | 485 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 7.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 605.32 мг | 2300 мг | 26.3% | 9.4% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 2.5% | 1453 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 8.416 мкг | 10 мкг | 84.2% | 30.1% | 119 г |
| Литий, Li | 10.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2114 г |
| Медь, Cu | 119.57 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.3% | 836 г |
| Молибден, Mo | 14.634 мкг | 70 мкг | 20.9% | 7.5% | 478 г |
| Никель, Ni | 12.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 70513 г | |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.76 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5734 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 9.2% | 389 г |
| Цинк, Zn | 2.0718 мг | 12 мг | 17.3% | 6.2% | 579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив свинина+лук+морковь+перец составляет 280 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».