Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт творожный простой (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт творожный простой (К)

Творог 5% жирности 300 г
Желатин пищевой 10 г
Сахар песок 5 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 50 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный простой (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.4% 472 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.3% 737 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3% 1780 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 4.3% 1269 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 18.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6% 891 г
Витамин В4, холин 39.56 мг 500 мг 7.9% 4.3% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 28.602 мкг 400 мкг 7.2% 3.9% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 17% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин Н, биотин 5.763 мкг 50 мкг 11.5% 6.2% 868 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0497 мг 20 мг 15.2% 8.2% 656 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.18 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1836 г
Кальций, Ca 143.47 мг 1000 мг 14.3% 7.7% 697 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1937 г
Натрий, Na 35.62 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3650 г
Сера, S 142.2 мг 1000 мг 14.2% 7.6% 703 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 11.1% 484 г
Хлор, Cl 89.68 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1938 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 7.3% 738 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 101.61 мкг 1000 мкг 10.2% 5.5% 984 г
Молибден, Mo 6.043 мкг 70 мкг 8.6% 4.6% 1158 г
Олово, Sn 11.18 мкг ~
Селен, Se 19.484 мкг 55 мкг 35.4% 19.1% 282 г
Стронций, Sr 14.62 мкг ~
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16461 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.3176 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.661 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Десерт творожный простой (К) составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 155 гр (288 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».