| Пшеничная мука, высшего сорта | 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Лимонная цедра, сырая | 8 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.5 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 462 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.8% | 1490 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 9.3% | 296 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 5.4% | 505 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Вода | 30.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7404 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1% | 2795 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 46.97 мг | 500 мг | 9.4% | 2.6% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 2.2% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.944 мкг | 400 мкг | 7% | 1.9% | 1431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.2% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.5% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.7% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.892 мг | 15 мг | 52.6% | 14.4% | 190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.432 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.9% | 1457 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6506 мг | 20 мг | 8.3% | 2.3% | 1212 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.55 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.9% | 2922 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2803 г |
| Кремний, Si | 0.995 мг | 30 мг | 3.3% | 0.9% | 3015 г |
| Магний, Mg | 8.62 мг | 400 мг | 2.2% | 0.6% | 4640 г |
| Натрий, Na | 90.59 мг | 1300 мг | 7% | 1.9% | 1435 г |
| Сера, S | 47.11 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2123 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 2.3% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 141.9 мг | 2300 мг | 6.2% | 1.7% | 1621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 1.1% | 2521 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 1.735 мкг | 10 мкг | 17.4% | 4.8% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 2.1% | 1340 г |
| Медь, Cu | 41.4 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.1% | 2415 г |
| Молибден, Mo | 4.889 мкг | 70 мкг | 7% | 1.9% | 1432 г |
| Никель, Ni | 0.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.512 мкг | 55 мкг | 10% | 2.7% | 998 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25823 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.444 мг | 12 мг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.798 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.724 г | min 16.8 г | 28.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.6% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог 12 ложек составляет 364,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».