| Сельдь тихоокеанская жирная | 150 г |
| Свекла, вареная | 180 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.1% | 1490 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.2% | 747 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.4% | 870 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.2% | 4225 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 24.5 мг | 500 мг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 6.3% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.466 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6.9% | 1313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.586 мкг | 3 мкг | 86.2% | 78.3% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 5.3% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.759 мкг | 10 мкг | 77.6% | 70.5% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.997 мг | 15 мг | 13.3% | 12.1% | 751 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0596 мг | 20 мг | 10.3% | 9.4% | 971 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.03 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.4% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3658 г |
| Кремний, Si | 3.922 мг | 30 мг | 13.1% | 11.9% | 765 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1699 г |
| Натрий, Na | 143.41 мг | 1300 мг | 11% | 10% | 906 г |
| Сера, S | 57.81 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.3% | 1730 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 10.5% | 862 г |
| Хлор, Cl | 51.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 4.5% | 2062 г |
| Йод, I | 10.94 мкг | 150 мкг | 7.3% | 6.6% | 1371 г |
| Кобальт, Co | 11.526 мкг | 10 мкг | 115.3% | 104.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 9% | 1012 г |
| Медь, Cu | 88.48 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 4.319 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.6% | 1621 г |
| Никель, Ni | 1.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.217 мкг | 55 мкг | 18.6% | 16.9% | 538 г |
| Фтор, F | 116.65 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
| Хром, Cr | 14.84 мкг | 50 мкг | 29.7% | 27% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.575 мг | 12 мг | 4.8% | 4.4% | 2087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 60.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.572 г | min 16.8 г | 15.3% | 13.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.284 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сельди ,свеклы и зелёного горошка составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».