| Полуфабрикат печеночный | 585 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.2 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.3% | 792 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 14.6% | 232 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.5% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3618.4 мкг | 900 мкг | 402% | 136.2% | 25 г |
| Ретинол | 3.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.306 мг | 5 мг | 46.1% | 15.6% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3.5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.914 мг | 1.8 мг | 50.8% | 17.2% | 197 г |
| Витамин В4, холин | 273.03 мг | 500 мг | 54.6% | 18.5% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.876 мг | 5 мг | 57.5% | 19.5% | 174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.627 мкг | 400 мкг | 24.9% | 8.4% | 401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.534 мкг | 3 мкг | 784.5% | 265.8% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.16 мг | 90 мг | 18% | 6.1% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.2% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 40.414 мкг | 50 мкг | 80.8% | 27.4% | 124 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9494 мг | 20 мг | 29.7% | 10.1% | 336 г |
| Ниацин | 3.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.31 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.8% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4583 г |
| Кремний, Si | 5.576 мг | 30 мг | 18.6% | 6.3% | 538 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 1.6% | 2141 г |
| Натрий, Na | 61.38 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.6% | 2118 г |
| Сера, S | 130.21 мг | 1000 мг | 13% | 4.4% | 768 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 7.2% | 469 г |
| Хлор, Cl | 70.88 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.1% | 3245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.307 мг | 18 мг | 18.4% | 6.2% | 544 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.8% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 11.75 мкг | 10 мкг | 117.5% | 39.8% | 85 г |
| Литий, Li | 0.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2413 мг | 2 мг | 12.1% | 4.1% | 829 г |
| Медь, Cu | 1534.9 мкг | 1000 мкг | 153.5% | 52% | 65 г |
| Молибден, Mo | 47.467 мкг | 70 мкг | 67.8% | 23% | 147 г |
| Никель, Ni | 27.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.314 мкг | 55 мкг | 33.3% | 11.3% | 300 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.34 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.9% | 3561 г |
| Хром, Cr | 13.9 мкг | 50 мкг | 27.8% | 9.4% | 360 г |
| Цинк, Zn | 2.3612 мг | 12 мг | 19.7% | 6.7% | 508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле печеночное 18.03. составляет 295,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».