| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) | 298 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Картофель (Варка без слива) | 121 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 257 г |
| Вода | 2700 г |
| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 8 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 77 г |
| Морковь (Варка без слива) | 137 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 9 г |
| Рис для плова Националь | 189 г |
| Соус ткемали классический | 70 г |
| Хмели | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 27 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 42 г |
| Базилик, свежий | 4 г |
| Сахар маркет | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.7% | 2815 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5% | 3111 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.6% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.6 мкг | 900 мкг | 15.1% | 23.7% | 664 г |
| альфа Каротин | 0.721 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 28% | 562 г |
| бета Криптоксантин | 3.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 13.96 мг | 500 мг | 2.8% | 4.4% | 3582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.8% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.083 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 16.8% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 5.3% | 2951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 13.2% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7469 мг | 20 мг | 3.7% | 5.8% | 2678 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.14 мг | 2500 мг | 4.5% | 7.1% | 2229 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6566 г |
| Кремний, Si | 10.354 мг | 30 мг | 34.5% | 54.2% | 290 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 5% | 3108 г |
| Натрий, Na | 15.75 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.9% | 8254 г |
| Сера, S | 51.37 мг | 1000 мг | 5.1% | 8% | 1947 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 7.9% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 19.91 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 3.9% | 4082 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 29.6% | 533 г |
| Литий, Li | 4.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 10.7% | 1467 г |
| Медь, Cu | 69.07 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.8% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 4.174 мкг | 70 мкг | 6% | 9.4% | 1677 г |
| Никель, Ni | 2.074 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.289 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.6% | 4267 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.38 мкг | 4000 мкг | 3% | 4.7% | 3323 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.5448 мг | 12 мг | 4.5% | 7.1% | 2203 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».