| Стручковая фасоль | 294 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [De Luxe] | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.9% | 1357 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.5% | 368 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 10.1% | 526 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.4 мкг | 900 мкг | 19% | 10.1% | 525 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 6% | 893 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.6% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 59.78 мг | 500 мг | 12% | 6.4% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 6.6% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.948 мкг | 400 мкг | 9.5% | 5.1% | 1054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.36 мг | 90 мг | 24.8% | 13.2% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.6% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 3.1% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 5.462 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.8% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.2% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9801 мг | 20 мг | 9.9% | 5.3% | 1010 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.07 мг | 2500 мг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Кальций, Ca | 76.69 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Кремний, Si | 1.216 мг | 30 мг | 4.1% | 2.2% | 2467 г |
| Магний, Mg | 39.4 мг | 400 мг | 9.9% | 5.3% | 1015 г |
| Натрий, Na | 40.45 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Сера, S | 76.92 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.1% | 1300 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Хлор, Cl | 76.99 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 2987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 5.8% | 916 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 7.899 мкг | 10 мкг | 79% | 42.2% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.3% | 847 г |
| Медь, Cu | 130.93 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7% | 764 г |
| Молибден, Mo | 5.111 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.9% | 1370 г |
| Никель, Ni | 8.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 302.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.342 мкг | 55 мкг | 13.3% | 7.1% | 749 г |
| Фтор, F | 52.01 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7691 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 4.8% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.8062 мг | 12 мг | 6.7% | 3.6% | 1488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.034 г | min 16.8 г | 59.7% | 31.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».