Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Хлеб Пшеничный из Муки Высшего Сорта [Хлебный Дом] 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 120 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.6% 1056 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.5% 789 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.1% 1153 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 4.5% 1324 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Витамин В4, холин 67.12 мг 500 мг 13.4% 7.9% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.628 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24570 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 3.5% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин Н, биотин 5.637 мкг 50 мкг 11.3% 6.7% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9419 мг 20 мг 4.7% 2.8% 2123 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.77 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6132 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Натрий, Na 376.96 мг 1300 мг 29% 17.1% 345 г
Сера, S 49.13 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2035 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 4.1% 1434 г
Хлор, Cl 45.35 мг 2300 мг 2% 1.2% 5072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3018 г
Кобальт, Co 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 17.2% 344 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21505 г
Медь, Cu 24.39 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4100 г
Молибден, Mo 1.744 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 4014 г
Селен, Se 8.39 мкг 55 мкг 15.3% 9% 656 г
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24984 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3709 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».