| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] | 70 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 25 г |
| Разрыхлитель Теста [Тандер] | 5 г |
| Ванилин Кристаллический [Айдиго] | 1 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.2% | 874 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.7% | 361 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.3% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123 мкг | 900 мкг | 13.7% | 6.3% | 732 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 100.66 мг | 500 мг | 20.1% | 9.2% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 5.7% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.708 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 5.5% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 3.9% | 1179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 8.872 мкг | 50 мкг | 17.7% | 8.1% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7037 мг | 20 мг | 8.5% | 3.9% | 1174 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.88 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.9% | 2430 г |
| Кальций, Ca | 57.41 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.6% | 1742 г |
| Магний, Mg | 8.56 мг | 400 мг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Натрий, Na | 66.09 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.3% | 1967 г |
| Сера, S | 76.3 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.5% | 1311 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 6% | 760 г |
| Хлор, Cl | 89.05 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.8% | 2583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 2.5% | 1861 г |
| Йод, I | 11.11 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.4% | 1350 г |
| Кобальт, Co | 3.827 мкг | 10 мкг | 38.3% | 17.5% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Медь, Cu | 39.79 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Молибден, Mo | 4.28 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.8% | 1636 г |
| Олово, Sn | 5.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.535 мкг | 55 мкг | 21% | 9.6% | 477 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14615 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | min 16.8 г | 18.4% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».