| Цветная капуста | 300 г |
| Кабачок | 270 г |
| Вода | 600 г |
| Морковь | 50 г |
| Картофель | 98 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Овсяное молоко | 250 г |
| Шпинат | 50 г |
| Сельдерей | 70 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10% | 2667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.6% | 2500 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 34.3% | 768 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 35.6% | 739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 5.8% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 11.3% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 9.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.131 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.6% | 3948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.04 мг | 90 мг | 21.2% | 55.9% | 473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 4.2% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 4.7% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 43.5% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4767 мг | 20 мг | 2.4% | 6.3% | 4196 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.64 мг | 2500 мг | 6.1% | 16.1% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.7% | 2990 г |
| Кремний, Si | 13.76 мг | 30 мг | 45.9% | 121.1% | 218 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 7.7% | 3451 г |
| Натрий, Na | 12.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 10656 г |
| Сера, S | 6.86 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 14577 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 7.1% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 28750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 12.1% | 2163 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 15.8% | 1669 г |
| Литий, Li | 4.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 12.1% | 2181 г |
| Медь, Cu | 26.94 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 7.1% | 3712 г |
| Молибден, Mo | 3.779 мкг | 70 мкг | 5.4% | 14.2% | 1852 г |
| Никель, Ni | 2.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.6% | 9845 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.142 мг | 12 мг | 1.2% | 3.2% | 8451 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цв капусты и кабачка составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».