Мой здоровый рацион

Рецепт Повидло пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Повидло пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Сахар песок 1.8 г
Яйцо куриное (Запекание) 1.8 г
Вода водопроводная питьевая 12 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1.2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Повидло морковное 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1.2 г
Молоко с гидрогенизированным растительным маслом 0.2 г
Яйцо куриное (Запекание) 1.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Повидло пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.8 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.7% 1357 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 1.7% 2074 г
Углеводы 56.6 г 219 г 25.8% 9.3% 387 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.1 мкг 900 мкг 27.8% 10% 360 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.372 мг 5 мг 27.4% 9.9% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1% 3396 г
Витамин В4, холин 35.35 мг 500 мг 7.1% 2.6% 1414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.077 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5652 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 1.9% 1863 г
Витамин Н, биотин 1.822 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2744 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5034 мг 20 мг 7.5% 2.7% 1330 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.06 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2658 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4338 г
Кремний, Si 1.791 мг 30 мг 6% 2.2% 1675 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2668 г
Натрий, Na 308.65 мг 1300 мг 23.7% 8.5% 421 г
Сера, S 40.95 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2442 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 3.7% 962 г
Хлор, Cl 461.85 мг 2300 мг 20.1% 7.2% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.1 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.3 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 2.5% 1446 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12397 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 4.7% 762 г
Марганец, Mn 0.2585 мг 2 мг 12.9% 4.6% 774 г
Медь, Cu 53.48 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1870 г
Молибден, Mo 6.704 мкг 70 мкг 9.6% 3.5% 1044 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Селен, Se 3.703 мкг 55 мкг 6.7% 2.4% 1485 г
Титан, Ti 4.93 мкг ~
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15817 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.3815 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Повидло пирог составляет 277,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».