| Капуста краснокочанная | 203 г |
| Огурец парниковый | 164 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.7% | 10857 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.7% | 1366 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.2% | 1538 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.1% | 8738 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.3% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 4.3% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 10.3% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 13.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.751 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.1% | 3721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.89 мг | 90 мг | 38.8% | 72.8% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 1.927 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.3% | 2595 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 42.8% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3945 мг | 20 мг | 2% | 3.8% | 5070 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.63 мг | 2500 мг | 9.8% | 18.4% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.6% | 2820 г |
| Кремний, Si | 37.634 мг | 30 мг | 125.4% | 235.3% | 80 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 6.8% | 2757 г |
| Натрий, Na | 5.13 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 25341 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9625 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 6.9% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 10.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 21435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 5.6% | 3371 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 8.1% | 2331 г |
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 15.4% | 1226 г |
| Медь, Cu | 26.64 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 5.1% | 3754 г |
| Молибден, Mo | 0.429 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.1% | 16317 г |
| Никель, Ni | 2.661 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12277 г |
| Фтор, F | 0.56 мкг | 4000 мкг | 714286 г | ||
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2028 мг | 12 мг | 1.7% | 3.2% | 5917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты и огурца составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».