| Пекинская капуста | 175 г |
| Огурец парниковый | 215 г |
| Яблоко Фуджи | 250 г |
| Мандарин | 150 г |
| Кунжут | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.6% | 3733 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.6% | 1250 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.7% | 13235 г |
| альфа Каротин | 0.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.7% | 7813 г |
| бета Криптоксантин | 3.387 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 9.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 6.9% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.642 мкг | 400 мкг | 5.9% | 12.3% | 1692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.69 мг | 90 мг | 16.3% | 33.9% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 24.1% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5433 мг | 20 мг | 2.7% | 5.6% | 3681 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.85 мг | 2500 мг | 7.2% | 15% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 69.65 мг | 1000 мг | 7% | 14.6% | 1436 г |
| Кремний, Si | 20.533 мг | 30 мг | 68.4% | 142.2% | 146 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 12.9% | 1619 г |
| Натрий, Na | 8.35 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 15569 г |
| Сера, S | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9083 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 10.6% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 7.74 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 29716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 7.9% | 2639 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 2.924 мкг | 10 мкг | 29.2% | 60.7% | 342 г |
| Литий, Li | 2.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 12.3% | 1705 г |
| Медь, Cu | 73.55 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 15.4% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 12.328 мкг | 70 мкг | 17.6% | 36.6% | 568 г |
| Никель, Ni | 5.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.159 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.4% | 4745 г |
| Стронций, Sr | 11.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14189 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.4049 мг | 12 мг | 3.4% | 7.1% | 2964 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яблоком и мандарином составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».